The Happy Keto Life

The Happy Keto Cookbook un libro donde colecciono y comparto las recetas Keto que he probado, mejorado e incluso inventado a lo largo de mi recorrido de estilo de vida cetogénico o “keto”, utilizando alimentos naturales, saludables, bajos en carbohidratos y con bajo índice glucémico. Cada platillo está cargado de mucho sabor para satisfacer el paladar y olvidar que se trata de una dieta.

The Happy Keto Cookbook está dividido en 9 capítulos con las recetas más ricas de las diferentes cocinas de alrededor del mundo en las que he encontrado inspiración.

Básicos Esenciales

¡Nadie puede vivir sin pan!… ni arroz, ni tortillas o puré, te comparto los básicos esenciales para acompañar todos tus platillos.

Desayunos

Deliciosos desayunos para comenzar el día, no te pierdas de un típico Domingo de Hot Cakes o un delicioso Biscuit con Huevo y Tocino para arrancar tu mañana.

Cocina Mexicana

¡México Lindo y Querido! La cocina mexicana ofrece deliciosas opciones que podemos adaptar al régimen Keto, mole, pozole, chicharrón y… ¡TACOS!

Cocina Americana

‘Merica! y sus munchies tan ricos y que claramente no podemos vivir sin ellos.. Hot Wings, BBQ Ribs, Hamburguesas.

Cocina Euripea

Ricas opciones inspiradas en la cocina europea para no aburrirse en la dieta Keto, ¿qué tal unas Fish and Chips?

Cocina Mediterránea

Imagina esto, queso derretido, jamón serrano, champiñones, salsa de tomate y una deliciosa costra de pizza crujiente y… ¡keto!

Cocina Asiática

Esto es para los incansables sushi fans! La versión del sushi bowl y korean bowl te harán permanecer en el régimen keto, ¡sin duda!

Bebidas

El agua es vida, ¡cierto! pero también hay que darle un delicioso twist de sabor, aprende a preparar leche de almendras, golden milk, rompope, chocolate caliente y café de la olla.

Postres

Para cerrar el último capítulo es una colección de los postres keto que más me encantan, son ideales para ese segundo estómago en espera de algo «dulce» para acompañar un café o un té.